Sunday, March 29

Dags att åka hem


Det var en trevlig tur och hit kommer vi nog åka igen för söndagsmiddag.

Fika efter en tung shopping


Middag och kaffe



Direkt när vi kom fram var det dags för söndagsmiddag. Det blev räkmacka till förrätt och köttbullar med mos. Efter vi hade klarat av hela rundan i affären blev det fika. Äpplekaka, mandeltårta och dajmtårta. Och jag kunde inte lämna IKEA utan en korv med bröd. Fantastiskt gott :)
Jag fick denna länk med antal kalorier på IKEA mat eftersom jag dagen innan invägning på biggest loser åt där. Mina val hade högst antal kalorier men det var det värt :)

Söndagsutflykt - IKEA


Jag, Olivia och Heather åkte till Charlotte där IKEA öppnade i februari. Efter 230km eller 2,5h var vi framme.

Saturday, March 28

Tennis en regnig lördag


När vi gick ut för att spela på eftermiddagen var det 22gr och uppehåll. Efter 45 minuter började det regna men vi fortsatte att spela.

Friday, March 27

Middag hos Stina och Nigel



Det var en mycket trevlig fredagkväll i Brier Creek. Stina hade gjort lammfärsbullar - mums!

Wednesday, March 25

Hockeymatch på hemmaplan


Carolina Hurricanes spelade i RBC center mot Ottawa Senators. Kvällen hade allt: Vinnaren från American Idol David Cool, hockymiddag, hocketjejer och så vann "Canes" med 2-1.

Monday, March 23

Hemresa


På måndagen var det dags att åka tillbaks till Raleigh. Det var svårt att lämna det underbara vädret i Cancun.

Sunday, March 22

Hacienda El Mortere


Resorten hade ett "Dine out program" och vi gick till den fina Mexikanska restaurangen Hacienda El Mortere på söndag kvällen. Vi fick bord bredvid en fin fontän i mitten av restaurangen och de hade live musik som spelade vid bordet. Vi beställde förrätt, huvudrätt och efterrätt. Efter nästan tre dagar med all inclusive så var vi inte speciellt hungriga och kunde inte uppskatta maten. Hit skulle vi gått första kvällen.

Efterrätt och underhållning

Vakna upp till utsikten


...är något jag lätt kan vänja mig vid. Karibiska havet är underbart!

Olivias nya tatuering


...men den går bort om 3 veckor.

Friday, March 20

Varierande underhållning på stan

Promenad mot shopping


Vi har gångavstånd till barer, restauranger, uteställen och shopping. Men det blev ändå 15500 steg innan vi var tillbaks på resorten igen.

Pingismatch


Det var en hel del år sedan jag och brossan spelade pingis i källaren men det sitter fortfarande i. Olivia var jätteduktig och det var kul att spela igen.

Rummet och utsikten

'


Vi är väldigt nöjda med vårt rum i den nybyggda delen. Fantastisk utsikt från balkongen!

På väg till rummet


NH Krystal club resort


Efter 20 min taxi var vi framme. Det var lite kö i "Club checkin" på 8de våningen så vi satt ner och begrundade den fantastiska utsikten. Vi ska bo i det nybyggda tornet till vänster.

Framme på Cancuns flygplats i Mexico


Vi lyckades ta oss förbi alla timeshare erbjudande och väntar på taxin som ska ta oss till resorten.

På Miami flygplats


Vi är på väg till Cancun i Mexico på en långhelg på en resort med all inclusive. Ska bli skönt! Har mellanlandat i Miami. Flyget lämnade Raleigh 0600 så vi var uppe tidigt. Olivia klagade som vanligt. Nu sitter vi och äter frukost, jag fick mina ägg :). Det är alltid bra att sitta vid fönstret så man kan titta på vad människor har på sej. Förvånande många har snygga väskor :). Hoppas allt är bra med er!

Monday, March 16

Ny invägning till Biggest loser

Inte någon pokal på min plats men tycker ändå det har gått bra såhär långt, 16,5 pounds ner (7,5 kg) på 10 veckor. Ligger bland topp 10 av de 43 st som deltar. Köpte en symaskin i helgen för att kunna justera favoritplaggen innan jag når målvikten som är ner 7 kg till. Symaskinen behövs även för att sy kjolar till Olivia i respektabel längd till skolan. Kjolen får inte vara kortare än där handen slutar och eftersom Olivia har långa armar så är de coola kjolarna alltid för korta och hon får tillsägelse av klädpolisen på skolan.

Saturday, March 14

Regn, regn, regn....


Det har regnat oavbrutet i tre dagar och temperaturen har gått ner till 3-8gr. Otroligt som vädret skiftar, ena dagen är det sommar och andra vinter igen. Vi åkte till Southpoint Mall för shopping, fika och bio med Heather. Det blev Race to Witch Mountain med Dwayne Johnson. En bra ungdomsfilm och jag hade Dwayne att titta på :)

Svenska pannkakor


Olivia gjorde frukost och pannkakorna var mycket goda - mums!

Friday, March 13

Vinprovning och middag i Chapel Hill


Fredagskväll med SWEA. Vi träffades på Southern Season för vinprovning som hade franska viner som tema. Kändes inte så exotiskt för oss men det var trevligt. Därefter åkte vi vidare till Chapel Hill downtown och årets restaurang i Triangeln - The Lantern. De har fått utmärkelser både lokalt och nationellt med sin härliga blandning av "asiatisk-amerikansk-organisk-lokaltodlad". De serverade lite olika förrätter som man delar och sen bestämmer man sin egen huvudrätt. Jag tog biff med glasnudlar, sallad, färska kryddor och jordnötssås. Gott!

Thursday, March 12

Martini Night at Chop House


Jennifer och John med massor av martinis.